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喜欢食用蟹肉煲需要注意的事项

信息来源:http://hbymdxpx.com/ 作者:潜江小龙虾培训 发布时间:2017-11-17 15:36

  美食的海鲜非常之多,但是小编还是的介绍潜江蟹肉煲培训中,食蟹好处有哪些!


  蟹肉细嫩、鲜美,富含优质蛋白质、氨基酸及多种维生素,而且易于消化吸收


  2.哪些宝宝不宜食蟹


  蟹与里、虾等同属异性蛋白,宝宝若属于过敏体质或皮肤上患有疖及有胃肠道疾病,吃蟹则会诱发过敏反应,或是使病情加重。


  宝宝1岁前肠胃功能尚未发育完全,对高蛋白质、高胆固醇的食物无法自行消化,吸收也不好,所以不应让1岁前的宝宝食蟹。


  3.哪些食物不可与蟹同食


  不可与柿子同食:柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,难以消化,会引发宝宝腹痛、腹胀、呕吐等症状。


  不可与梨同食:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃。


  不可与羊肉同食:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作甩,且有碍脾胃。


  吃完螃蟹不宜立即饮用冰镇饮料:容易导致宝宝腹泻。


  吃螃蟹时不宜饮茶:茶水不仅会冲淡胃液,还降低了胃液的杀菌作用。


  4.食蟹要注意哪些小细节


  在宝宝已经添加过虾、鱼等海鲜类浦食而且没有异常的情况下,才可以给宝宝适量进食蟹肉。


  蟹要蒸熟煮透,生蟹、死蟹都不要吃。


  注意量由少到多,让宝宝的胃肠道有个适应的过程。


  给宝宝吃蟹肉时,一定要蘸些姜醋汁。